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28 produits
Brioche tressée
Brioche pur beurre tressée à la main selon la tradition boulangère, élaborée avec des œufs frais de plein air et du lait entier. Sa mie filante, aérienne et intensément beurrée est délicatement dorée et parsemée de gros grains de sucre candi perlé. Idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
4,80 €
Éclair au chocolat
Pâte à choux cuite à cœur, légère et aérée, généreusement garnie d'une crème pâtissière intense au chocolat noir 64% pure origine. Nappée d'un glaçage miroir brillant au cacao pour une expérience chocolatée intense et fondante en bouche.
3,20 €
Tarte au citron meringuée
Fond de tarte en pâte sablée pur beurre croustillante garni d'un crémeux acidulé au jus et zestes de citrons jaunes frais, surmonté d'une meringue italienne vaporeuse et soyeuse, délicatement caramélisée à la flamme du chalumeau pour un équilibre parfait entre douceur et acidité.
3,90 €
Paris-Brest
Grande couronne de pâte à choux parsemée d'amandes effilées croquantes, tranchée et garnie d'une mousseline au praliné noisette maison 60% d'une onctuosité remarquable, rehaussée d'un cœur coulant praliné et d'éclats de noisettes du Piémont torréfiées.
4,20 €
Millefeuille vanille
Trois couches de pâte feuilletée pur beurre caramélisées et croustillantes montées à la minute avec une crème diplomate légère et aérienne, généreusement mouchetée de grains de vanille Bourbon de Madagascar. Finition élégante poudrée de sucre glace.
4,00 €
Tarte aux fraises
Véritable sablé breton pur beurre croustillant et friable à souhait, garni d'une crème mousseline onctueuse à la vanille et couronné d'une généreuse rosace de fraises fraîches sélectionnées chez nos maraîchers locaux partenaires, nappées d'un coulis brillant maison.
4,20 €
Macarons assortis (boîte de 6)
Élégant coffret de 6 macarons artisanaux confectionnés à la poudre d'amande fine : coques lisses et croustillantes au cœur moelleux. Assortiment de parfums incontournables : Chocolat noir intense, Framboise acidulée, Pistache d'Iran, Vanille Bourbon, Caramel fleur de sel et Citron jaune.
9,50 €
Sandwich jambon-beurre
L'emblématique jambon-beurre parisien dans sa version artisanale : demi-baguette de tradition fraîchement sortie du four, tartinée de beurre de baratte de Normandie AOP et garnie de tranches épaisses de véritable jambon blanc supérieur au torchon sans polyphosphates.
4,20 €
Sandwich poulet crudités
Sandwich gourmand et équilibré dans notre pain aux céréales maison : émincé de filet de poulet fermier rôti aux herbes, rondelles d'œufs durs plein air, tomates de saison, jeunes pousses de salade croquante et sauce légère au yaourt fermier et ciboulette fraîche.
5,20 €
Croque-monsieur maison
Deux épaisses tranches de notre pain de mie artisanal au levain doré au four, garnies de jambon blanc supérieur, d'une onctueuse béchamel maison parfumée à la muscade et gratinées généreusement sous une couche d'emmental français au lait cru fondant et doré.
3,90 €
Quiche lorraine
Recette traditionnelle auvergnate et lorraine préparée dans une pâte brisée pur beurre croustillante, garnie d'un appareil crémeux riche en crème fraîche d'Isigny AOP et œufs frais, parsemée de véritables lardons fumés au bois de hêtre et d'une pointe de noix de muscade.
3,50 €
Pizza boulangère
Part de pizza préparée sur une pâte à pain boulangère levée lentement, croustillante dessous et moelleuse au cœur. Nappée d'un coulis de tomates mijoté aux herbes de Provence, de mozzarella fior di latte fondante, d'origan frais et d'un filet d'huile d'olive.
3,30 €