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6 produits
Croissant
Viennoiserie pur beurre AOP Charentes-Poitou. Feuilletage artisanal touré à la main chaque matin pour un croustillant aérien en surface et une mie fondante aux effluves chaleureuses de beurre frais et de crème fraîche.
2,00 €
Pain au chocolat
Viennoiserie artisanale pur beurre dorée au four, confectionnée avec un feuilletage touré à la main et garnie de deux généreuses barres de chocolat noir intense 55% pur beurre de cacao équitable. Équilibre parfait entre croustillant doré et cœur fondant chocolaté.
1,90 €
Croissant aux amandes
Gourmandise préparée à partir de nos croissants pur beurre de la veille, imbibés d'un léger sirop de vanille, garnis d'une onctueuse crème d'amande maison et généreusement parsemés d'amandes effilées grillées et d'un voile de sucre glace.
2,60 €
Pain aux raisins
Spirale de pâte levée feuilletée pur beurre croustillante, généreusement garnie d'une crème pâtissière maison infusée à la vanille de Madagascar et de raisins secs sultanines tendres et fondants macérés avec délicatesse. Dorure caramélisée au four.
2,30 €
Chausson aux pommes
Feuilletage inversé pur beurre ultra-léger et croustillant au décor finement strié, renfermant un cœur fondant de compote de pommes fraîches locales cuisinées maison avec une pointe de caramel et une pincée de cannelle.
2,40 €
Brioche tressée
Brioche pur beurre tressée à la main selon la tradition boulangère, élaborée avec des œufs frais de plein air et du lait entier. Sa mie filante, aérienne et intensément beurrée est délicatement dorée et parsemée de gros grains de sucre candi perlé. Idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
4,80 €