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Baguette

Baguette

Baguette artisanale de tradition française (125g) pétrie quotidiennement sur place. Fermentation lente sur levain naturel, croûte dorée croustillante et mie crème alvéolée aux délicats arômes toastés.

1,10 €

Croissant

Croissant

Viennoiserie pur beurre AOP Charentes-Poitou. Feuilletage artisanal touré à la main chaque matin pour un croustillant aérien en surface et une mie fondante aux effluves chaleureuses de beurre frais et de crème fraîche.

2,00 €

Pain de campagne
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Pain de campagne

Pain rustique façonné à la main, élaboré sur levain naturel à l'ancienne à partir d'un mélange harmonieux de farine de blé et de seigle. Sa croûte brune et épaisse protège une mie généreusement alvéolée aux notes acidulées caractéristiques. Excellente conservation.

3,80 €

Baguette tradition
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Baguette tradition

Véritable baguette de tradition française Label Rouge, sans aucun additif ni améliorant. Fermentation lente de 24 heures en chambre froide, façonnage manuel et cuisson sur sole de pierre pour une croûte très croustillante et une mie nacrée alvéolée aux arômes de noisette.

1,40 €

Pain complet
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Pain complet

Pain nutritionnel élaboré avec 100% de farine complète de blé français moulue sur meule de pierre, préservant le germe et l'enveloppe du grain. Riche en fibres et minéraux, il offre une mie dense, moelleuse et parfumée aux saveurs rustiques de céréales complètes.

3,60 €

Pain aux céréales
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Pain aux céréales

Pain savoureux aux multiples graines toastées : tournesol, lin brun et jaune, sésame blanc et millet doré. Sa croûte croustillante recouverte de graines révèle une mie fondante et parfumée, idéale pour accompagner vos petits-déjeuners, salades composées et fromages de caractère.

3,90 €

Pain de seigle aux noix
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Pain de seigle aux noix

Pain de caractère associant la typicité de la farine de seigle T130 à la gourmandise de cerneaux de noix du Périgord fraîchement concassés. Sa mie serrée et moelleuse dévoile des arômes boisés intenses, formant un accord parfait avec les fromages affinés, foies gras et charcuteries.

4,50 €

Fougasse aux olives et lardons
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Fougasse aux olives et lardons

Spécialité provençale à base de pâte à pain aérée et généreusement imbibée d'huile d'olive vierge extra. Garnie d'olives noires de pays émincées et de véritables lardons fumés au bois de hêtre, délicatement dorée au four. Parfaite tiède à l'apéritif ou en en-cas gourmand.

3,20 €

Pain au chocolat
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Pain au chocolat

Viennoiserie artisanale pur beurre dorée au four, confectionnée avec un feuilletage touré à la main et garnie de deux généreuses barres de chocolat noir intense 55% pur beurre de cacao équitable. Équilibre parfait entre croustillant doré et cœur fondant chocolaté.

1,90 €

Croissant aux amandes
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Croissant aux amandes

Gourmandise préparée à partir de nos croissants pur beurre de la veille, imbibés d'un léger sirop de vanille, garnis d'une onctueuse crème d'amande maison et généreusement parsemés d'amandes effilées grillées et d'un voile de sucre glace.

2,60 €

Pain aux raisins
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Pain aux raisins

Spirale de pâte levée feuilletée pur beurre croustillante, généreusement garnie d'une crème pâtissière maison infusée à la vanille de Madagascar et de raisins secs sultanines tendres et fondants macérés avec délicatesse. Dorure caramélisée au four.

2,30 €

Chausson aux pommes
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Chausson aux pommes

Feuilletage inversé pur beurre ultra-léger et croustillant au décor finement strié, renfermant un cœur fondant de compote de pommes fraîches locales cuisinées maison avec une pointe de caramel et une pincée de cannelle.

2,40 €